荠菜包子
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作者:
王十月
这是老妈做的,自己找的荠菜,去火还营养,今天就先上包子吧,其实用玉米面贴饽饽更好吃♥
用料
面粉
荠菜
植物油
猪油
盐
酵母
五香粉
胡椒粉
耗油
鸡蛋
水
荠菜包子的做法步骤
步骤 1
荠菜过水焯,焯的时候水里放点盐菜就能保持绿色,不会发黑了,然后剁碎,加入调料,最后加颗鸡蛋拌匀,鸡蛋是为了馅料保持嫩不变色的作用。
步骤 2
发好面,切节儿,我为了多吃点面,面皮擀的厚一点。
步骤 3
包好在室温下放一会,让面再发一会。
步骤 4
上锅,上气儿之后二十分钟揭锅。
步骤 5
可以开动啦♥
菜谱创建时间:2017-03-05 21:44:57