小时候,每逢“萢”成熟的季节,孩子们总是迫不及待地奔向山野。那时候,阳光暖烘烘地洒在身上,大家穿梭在荆棘丛中,小小的身影灵动而欢快。一边哼着不成调的小曲儿,一边小心翼翼地避开枝干上的尖刺,摘下那一颗颗饱满的“萢”。有时候不小心被刺扎到,也只是咧咧嘴,揉一揉,便又继续投入采摘的“战斗”。摘累了,就坐在草地上,分享着彼此的收获,一把把“萢”送入口中,酸酸甜甜的滋味瞬间在口腔中绽放,那种满足感和幸福感,至今仍深深印刻在记忆深处。
如今,虽然生活变得越来越现代化,但采摘“萢儿”的传统却从未被遗忘。在这个快节奏的时代,人们愈发渴望回归自然,寻找那份简单纯粹的快乐。于是,每到“萢儿”成熟时,腾冲的山野间便热闹起来。一家人、一群朋友,或是独自前来的旅人,纷纷走进这片绿色的天地,享受采摘的乐趣。孩子们在前面兴奋地奔跑,大人们则在后面耐心地教导如何避开尖刺,如何挑选最甜的果实。大家一边采摘,一边畅谈,欢声笑语回荡在山谷间,让这片寂静的山野充满了生机与活力。
“黄萢”,是腾冲“萢”种类里分布和生长最多的,它属蔷薇科悬钩子属的植物,模样十分可爱。成熟的果实呈鲜艳的金黄色,黄泡的果实由许多小颗粒组成,每一颗都晶莹剔透,仿佛是大自然精心雕琢的宝石。凑近细闻,那股淡淡的果香萦绕鼻尖,甜蜜而清新,瞬间勾起人们对儿时美好时光的回忆。
另外腾冲除了“黄萢”,还有“紫萢”“白萢”。每种“萢儿”味道会有所不同,”黄萢”味儿多姿,酸酸甜甜;“紫萢”一般会比较甜,吃起来口感甜香;“白萢”漂亮且味道层次丰富;一般黄“萢”最先成熟,“紫萢和白萢”稍在后一点,所以采摘“萢儿”的周期也长,在成熟期间你可以享受不同“萢儿”的美味。
除了直接食用,“萢”还可以有多种创意吃法。将“萢”洗净晾干后,加入适量的冰糖和清水,熬制成“萢”果酱,涂抹在面包上,或者搭配酸奶食用,酸甜可口,别有一番风味。喜欢喝饮品的朋友,不妨尝试制作萢儿汁,将“萢”榨汁后,加入适量的蜂蜜和冰块,一杯清凉解暑的萢儿汁就完成了,在炎热的夏日里,来上一杯,简直是人间享受。如果你热爱烘焙,还可以将萢融入蛋糕、饼干的制作中,为这些甜点增添独特的果香。
如果你也想体验采摘“萢”的乐趣,不妨沿着蜿蜒的乡间小路,走进那片充满生机的山野,开启一场甜蜜的寻味之旅。在采摘“萢”的过程中,感受大自然的温柔拥抱,放松身心,忘却烦恼。当你亲手摘下那一颗颗饱满的果实,品尝着这份来自大自然的馈赠时,你会发现,生活中的美好其实无处不在。
Tips
采摘小技巧:首先,要选择合适的工具,比如一把小巧的剪刀或者镊子,这样可以更方便地采摘,同时避免被刺扎伤。其次,观察“萢”的颜色和形状,选择颜色鲜艳、果实饱满、表面光滑的,这样的“萢”通常口感更佳。另外,采摘时要轻轻握住果实,小心地从枝头摘下,避免损伤果实和植株。
采摘推荐地:乡间田野、世纪城金源路、来凤山、火山公园……返回搜狐,查看更多